In einer verregneten Megastadt hat Marta Kirschtau die seltene Macht, mit ihren Gerichten Erinnerungen freizulegen und sensorische Netzwerke zu täuschen. Als Aurelia Vorrath, die mächtige Stimme eines geschalteten Zungenprogramms, beginnt, den Geschmack der Menschen zu kodieren und damit Gefühle, Wahrheiten und Zustimmung zu steuern, wird Mariannes Küche zum letzten freien Labor. Mit fermentierten Allianzen, Kupferzucker und einem Abschiedsbrei, der mehr ist als Komfortessen, schmiedet Marta ein Gegengericht — eine kulinarische Waffe gegen technokratische Kontrolle. Wenn Aromen zu Politik werden, entscheidet nicht mehr das Gesetz, sondern die Zunge: eine öffentliche Zungenprobe bringt die Stadt an die Löffelränder. ‚Der Geschmack der Rebellion‘ ist ein sinnlicher Science‑Fiction‑Noir über die Intimität der Sinne, die Gewalt der Sprache und das Recht auf unmanipulierte Erinnerung. Es erzählt, wie Widerstand durch Handwerk und Gemeinschaft möglich wird — und welche Opfer nötig sind, um die eigene Wahrnehmung zurückzugewinnen.